面包机和面的做法具体如下:
准备食材:普通面粉300g,水180g,糖10g,黄油10g,酵母4g。
1、把糖放入40度以下的温水中溶解。
2、把糖水和酵母一起搅拌均匀,静置5-10分钟让酵母活化。
3、面粉过筛后倒入水中。
4、把面包机启动发面程序。
5、面粉成团后慢慢倒入油,开始发酵,大概30分钟就可以取出。
6、这样面就和好了。
文章来源: 左子怡
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面包机和面的做法具体如下:
准备食材:普通面粉300g,水180g,糖10g,黄油10g,酵母4g。
1、把糖放入40度以下的温水中溶解。
2、把糖水和酵母一起搅拌均匀,静置5-10分钟让酵母活化。
3、面粉过筛后倒入水中。
4、把面包机启动发面程序。
5、面粉成团后慢慢倒入油,开始发酵,大概30分钟就可以取出。
6、这样面就和好了。
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写的太好了!